Nějakou dobu jsem si nevěděla rady, jak zacházet s čerstvým špenátem. Stejně tak jsem to měla s ricottou, která mě sice lákala, ale jak s ní zacházet a kam jí dát? Nakonec jsem si vymyslela tento recept…
Pirožky s čerstvým špenátem a ricottou
Archiv autora: Lenka Černá
Borůvkové muffiny
Pečení muffinů je pro mě vcelku novým zážitkem, který se ale podobá extázi z vyrábění bábovek všeho druhu. Zase je tu ten dětský radostný efekt, který mě prostě dojímá. Kromě toho, muffiny mohou…
Umění dechu – I.díl
Dech potřebujeme k našemu životu. Je nejdůležitějším faktorem, který ovlivňuje naši vitalitu a také z velké míry rozhoduje o délce našeho života. Fascinuje mě, že to co nejvíce potřebujeme k našemu životu, máme vlastně zadarmo.
Špaldové kernotto na víně se špenátem a tofu
Kernotto jsou kroupy ze špaldy. A špalda, to je stará odrůda pšenice, která se dnes řadí mezi královny ekologického zemědělství. Kernotto má nejen pěkný název, ale i výbornou chuť, rychle se uvaří…
Destruktivní dětské nepravdy – I. díl
Pamatujete si také tu hru s babičkou „Kdo to sní první, je král“? Anebo si jistě vybavíte typické hlášky maminky, že „Jídlo se musí dojídat“, že? Mnohdy si to ani neuvědomujeme, ale naše mysl je od útlého dětství programována nejen v oblasti vztahů s rodiči a sebevědomí…
Šlehačková bábovka ze špaldy
Pro někoho jsou možná bábovky trapně otřepanou záležitostí, já je mám ale ráda. Hlavně ten ten pocit, když ji vyklápíte a prostě máte ten dětský pocit, když se vám povede bábovka!
Jahelno-banánové lívanečky s kokosem
Tak tu máme další oblíbenou snídaňovou kombinaci – banán/kokos. Tentokrát jsem ale vyzkoušela místo omelety udělat lívanečky a využít jahelných vloček, které jsou jemné. Směs, kterou vytvoříte, můžete použít jako omeletu, lívanečky jsou jen příjemnou změnou.
Trpíte DIETOFOBIÍ?
Hned vám to děsné slovo vysvětlím. Tak tedy, máte bolesti břicha, když slyšíte slovo dieta? Máte panické ataky, když vidíte dietní jídlo nebo pití? Zjistila jsem, že čím dál tím více mých klientek trpí absolutním strachem ze začátku diety.
Proč jsme závislí na dietách? (Rozhovor s Lenkou Černou)
Proč jsou někteří z nás doslova závislí na dietách – pořád chtějí hubnout, i když třeba nemusejí, zkoušejí jednu dietu za druhou, experimentují, pochopitelně bez valného úspěchu? Dočtete se v rozhovoru s Lenkou Černou, fitness koučem.
Co jako Češky pořád neumíme?
Jak se říká: „Jak si kdo ustele, tak si lehne.“ Pojďme se dnes podívat na to, co jako Češky pořád neumíme a co bychom se od takových Italek nebo Němek měly naučit.