Archiv autora: Lenka Černá

Lehký hráškový krém

Jak zjistili chytří kanadští vědci, hrášek údajně pomáhá při udržování krevního tlaku v normě a také je dobrý při chronických ledvinových onemocnění. A tak, pokud máte vysoký krevní tlak, tahle polévka vám zcela jistě udělá dobře. A udělá dobře nám všem, kdo má hrášek jednoduše rád.

Celý článek →

Indická polévka ze žlutého hrachu

Miluju jednoduché polévky. Hlavně v zimě, krásně prohřejí zkřehlé tělo, dobijí nám baterky a nezatíží naše tělo. Poslední dobou jsem si zamilovala polévky zeleninové a mám novou úchylku všechno mixovat ponorným mixérem. Tahle polévka mixovaná není, ale…

Celý článek →

Staročeské vanilkové rohlíčky

Tento recept se v naší rodině dědí z generace na generaci. Jeho kouzlo tkví v pražení ořechů, které dají rohlíčkům skvělou a zároveň výraznou chuť. Jen si u pražení dejte pozor, aby vám mlsní strávníci ořechy nesnědli dříve, než je umelete! Samotným pražením ořechů totiž provoníte celý domov a přitáhnete do kuchyně i vaší drahou polovičku.

Celý článek →

Křehké cukroví z bílého vína

Toto cukroví se zařadilo mezi favority v naší rodině. Je jednoduché, není příliš sladké a pravidelně je ještě před Štědrým dnem snězené. Bílou mouku jsem však nahradila celozrnnou špaldovou a výsledek je také dobrý. Pokud byste chtěli klasickou variantu – stačí místo špaldové mouky dát bílou hladkou.

Celý článek →