Bílé těstoviny jsem absolutně vyřadila díky jednoduchým cukrům, které obsahují, ze svého jídelníčku. Občas si ale dopřeji celozrnné, které mají komplexní sacharidy. Tentokrát jsem vyzkoušela jemnou kombinaci pórku, žampionů a sušených rajčat…
Nějakou dobu jsem si nevěděla rady, jak zacházet s čerstvým špenátem. Stejně tak jsem to měla s ricottou, která mě sice lákala, ale jak s ní zacházet a kam jí dát? Nakonec jsem si vymyslela tento recept…
Pečení muffinů je pro mě vcelku novým zážitkem, který se ale podobá extázi z vyrábění bábovek všeho druhu. Zase je tu ten dětský radostný efekt, který mě prostě dojímá. Kromě toho, muffiny mohou…
Kernotto jsou kroupy ze špaldy. A špalda, to je stará odrůda pšenice, která se dnes řadí mezi královny ekologického zemědělství. Kernotto má nejen pěkný název, ale i výbornou chuť, rychle se uvaří…
Pro někoho jsou možná bábovky trapně otřepanou záležitostí, já je mám ale ráda. Hlavně ten ten pocit, když ji vyklápíte a prostě máte ten dětský pocit, když se vám povede bábovka!
Tak tu máme další oblíbenou snídaňovou kombinaci – banán/kokos. Tentokrát jsem ale vyzkoušela místo omelety udělat lívanečky a využít jahelných vloček, které jsou jemné. Směs, kterou vytvoříte, můžete použít jako omeletu, lívanečky jsou jen příjemnou změnou.
Nevím, jak jste na tom se snídáním vy, ale mně trvalo vcelku dlouhou dobu, než jsem začala pořádně a zdravě snídat. Až bych řekla, že to byl jeden z nejtěžších kroků v mé změně životního stylu. Tahle omeleta (která se dá obměnit na tisíc způsobů), mi hodně pomohla.
Jak zjistili chytří kanadští vědci, hrášek údajně pomáhá při udržování krevního tlaku v normě a také je dobrý při chronických ledvinových onemocnění. A tak, pokud máte vysoký krevní tlak, tahle polévka vám zcela jistě udělá dobře. A udělá dobře nám všem, kdo má hrášek jednoduše rád.
Miluju jednoduché polévky. Hlavně v zimě, krásně prohřejí zkřehlé tělo, dobijí nám baterky a nezatíží naše tělo. Poslední dobou jsem si zamilovala polévky zeleninové a mám novou úchylku všechno mixovat ponorným mixérem. Tahle polévka mixovaná není, ale…
Toto těsto ráda používám do dortové formy se zvlněným okrajem a dávám na něj různé ovocné, tvarohové nebo makové náplně dle chuti. Ozdravila jsem jeho původní variantu s bílou moukou a cukrem, a předkládám k použití i vám.