Vánočka patřila u nás doma k tradičnímu cukroví, pekl ji můj děda a měl ji neskutečně dobrou. Jeho stará trouba totiž vánočku vždycky tak trochu zdrcla…
Špaldová vánočka
Archiv rubriky: Vánoce a svátky
Pekanové vánoční placičky
Kombinace pražených pekanových ořechů s jogurtem nezklamala. Výsledkem je hezky vláčné cukroví, které u nás rozhodně zmizí dříve, než přijdou Vánoce.
Staročeské vanilkové rohlíčky
Tento recept se v naší rodině dědí z generace na generaci. Jeho kouzlo tkví v pražení ořechů, které dají rohlíčkům skvělou a zároveň výraznou chuť. Jen si u pražení dejte pozor, aby vám mlsní strávníci ořechy nesnědli dříve, než je umelete! Samotným pražením ořechů totiž provoníte celý domov a přitáhnete do kuchyně i vaší drahou polovičku.
Křehké cukroví z bílého vína
Toto cukroví se zařadilo mezi favority v naší rodině. Je jednoduché, není příliš sladké a pravidelně je ještě před Štědrým dnem snězené. Bílou mouku jsem však nahradila celozrnnou špaldovou a výsledek je také dobrý. Pokud byste chtěli klasickou variantu – stačí místo špaldové mouky dát bílou hladkou.